わらだみつえ
博多で吉塚のウナギにカキ小屋のカキ三昧、五福のタンタンメンと豚の角煮と美味しいもの尽くしを堪能したら、やっぱりツケがまわってきて体重アップ！！フラメンコの舞台衣装がパッツパッツでピンチです。・・・本日木曜日☆寒いので熱々！中華スープをサービスです☆
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昭和館で「チョコレートドーナツ」観ました。涙腺ゆるんだ・・・・本日水曜日☆白菜とチキンの中華風スープのサービスです！！
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本日☆火曜日、白菜とトリ肉の中華スープをサービスいたします。昨日、訪れたカキ小屋の岬で、トンビがピーヒョロロと綺麗なウタで歓待してくれたのが耳に焼きついて離れません。カキもホタテもウチワエビもサザエも絶品だった。冬の海は少し寂しい感じで風情がありますね。
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いにしえのフランス女優のＢ．Ｂをマネして、カーディガンを全部ボタンをしめて、タイトスカートにあわせて着ていたら、・・・ボタンが全部はずれるというありえないハプニングが！！。。。幸い見苦しいものをお客に見せる前にキッチンに駆け込んでセーフでしたが、、、焦りました。今夜はそのようなことがナイように気をつけて営業したいと思っています。キャベツのコンソメスープにチーズトッピングトーストをのせて、サービスいたします。
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小腹がすいたという娘に、お吸い物の作り方を教えました。かつおぶしと昆布でシンプルなお澄まし、具はコネギとオモチだけ。チャレンジしてみたら、案外インスタントラーメンと同じくらいの時間でできるでしょう？と言うと、「ホントウだね」としみじみと娘。これからボチボチ料理を教えていくつもり♪
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昨日は２時間半のレッスン。ただいま、気持ちがフラメンコ一色になってて、他のことがあまり考えられません。本日水曜日☆キャベツとソーセージのコンソメスープ煮のサービスです♪♪♪
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周年も終わり、一息ついたばかりですが、今度は２月１５日のフラメンコ舞台に向けて猛進します。今回、ゾロンゴというダンスを踊りますが、歌詞が「あなたがわたしの恋人だったあの白い春
あなたの馬の蹄は
４つの銀のすすり泣き」と
いった内容で、もちろんスペイン語です。
スペインの詩人のロルカのポエムだそう。
会場は北九州市立男女共同参画センタームーブ（もと九州厚生年金会館の前）で、開場は午後３時半、開演は４時。チケット３０００えん、自由席。
オヒマのあるかたはぜひ観にいらっしゃってくださいね。
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周年の後の数日間、信じられないくらいの睡眠をとりました。アタマもすっきりです。さて本日木曜日☆ホットサンドのサービスです！
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昨日はジーニアス＆キッズハウス合同周年にご参加いただいた皆様、ホントウにお疲れさまです、そしてありがとうございます。多くのお祝いの言葉もかけていただいて感謝の気持ちでいっぱいです。これからも、ジーニアスとキッズハウスを応援してくださいますようよろしくお願いいたします。尚、本日キッズハウスはお休みとさせていただきます。
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すり鉢で、味噌と砂糖、ゴマをすってすってすって、茹でて水切りをした豆腐を入れて、すってすってすって。。。すごい量のホウレンソウの白和えを作りました。明日のお弁当の片隅に座る予定です。もう一品、ワカメとキュウリとシラスの酢の物、これも周年ヒメ弁当の一角に入ります。明日のジーニアス＆キッズハウス合同周年パーティー、どうぞよろしくお願いいたします♪♪♪
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１月１１日のジーニアス＆きっずはうす合同周年のエントリー、延期しております。どうぞご参加のほど、よろしくお願いいたします。
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今日は洗濯物を干したら、マスターとヒメとアタシの三人で１１日の周年のお弁当食材の買い出しに出掛けます♪ダーツを投げる皆様の為に、うんと美味しくてヘルシーなお弁当を提供したいと意欲満々でいます。メインディシュなどほぼ全てヒメが作ってくれますが、アタシも酢の物と白和えの添え物を担当します。どうぞどうぞお楽しみに♪ジーニアスとキッズハウスのお誕生日を楽しくお祝いしていただけると幸いです！！
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昭和館で「マダムインニューヨーク」（インド映画）を観ました。ウワサどおり、とってもハートフルな映画で感動！映画の中でシャシが作るラドウを一個、映画館で購入。濃厚な味は、ひよこ豆とアーモンドのなせる技か、更にカレーの風味を感じたのは、カルダモンの仕業か？初めての味覚に瞳孔がキュッと広がりました。インド女性シャシが語る「男性の料理人はアーティスト、でも女性の料理人は義務」という言葉に対して、友人のフランス人男性がやんわりと否定し、励ますシーンが印象に残りました。
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見通しの良いレンコンのテンプラをあげながら、まるでテンプラのために生まれてきたような野菜だなあ〜としみじみ思いました。穴が多いからすぐにカラリと揚がるよねえ。さて、今夜火曜日☆きっずはうす☆タマゴサンド作ります。りゅうきゅう３００えんもご用意しております。
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お知らせ☆１月１１日の日曜日に、ジーニアス＆きっずはうす合同周年パーティーが開催されます。例年どおりに、フードも充実しております。どうぞふるってご参加くださいますよう、よろしくお願いいたします☆
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井筒屋のパステルホールで開催中のカメラマン岩合氏の「ねこ展」を観ました。写真に添えられた岩合氏の一行コメントにも彼の感性がギュッとつまってていいですね。ネコたちのいろんな表情に胸キュンキュン。そのあと、菊池整体に行って、去年からの凝りを解消！うん、すごく元気でたっ！今夜からまた頑張ります！
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本日土曜日☆先着１０名様にお雑煮のサービスいたします。お雑煮を食べると、お正月がしっくり気持ちに寄り添う感じがしますよね。
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あけましておめでとうございます！！新春今夜二日からキッズハウスは元気に営業いたしますので、よろしくお願いいたします。今年もどうぞよろしくお願いいたします！！
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お知らせ☆明日の３１日は、年越し蕎麦をきっずのみんなで食べた後、近くの菅原神社に初詣でにまいりましょう。初詣のあとは、きっずに戻って、新年の乾杯をいたしましょう！樽酒もご用意しております。
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お知らせ☆きっずはうすは１２月２８日は、ダーツ大会「年末調整」で貸し切りとなっておりますので、どうぞよろしくお願いいたします☆☆☆
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今夜、きっずはうすに手作りのクリスマスプディングを持って行きます。プディングといえば、柔らかいプリンを想像するひともいると思いますが、イギリスのプディングは映画「ナルニア物語」にも登場する重くて固めのケーキです。クルミにカシューナッツ、アーモンドにドライフルーツと滋養たっぷりのケーキを楽しんでくださいね。数に限りがあるので、お早目にご来店くださいませ♪
