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1 料理
料理関係雑談&交流掲示板PART1
※料理関係以外の書き込み禁止

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2 えみ
今日の晩ごはんは野菜炒めとなめこ汁♪

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3 オイモ◆9aLR
オイモはカレー食べてくるね

CoCo1知ってるかなキャハ

好きなんだ

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4 オイモ◆9aLR
カレーは水使わないで野菜からでた水分だけで作ると美味しいの?

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5 オイモ◆9aLR
マルクさんなら知ってるよね

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6 Sheena
カレーかぶったー。
パートナーが、作って待っててくれてます。

カレーの具で水分出ます?

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7 オイモ◆9aLR
わからないんだけど誰かが言ってたんだ

水分でるほど入れるのかな?

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8 はらみ
今日はカレー3日目(`▽´)

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9 マッキー
二日目のカレーライス美味しいですよね(o^_^o)

野菜潰れるまで煮込んだら水分足りるのかも(^_^;

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10 えみ
CoCo壱は豚しゃぶチーズトッピングが好きです。

カレーの具になる野菜って、根菜だから水出ないんじゃ?
キャベツとか白菜入れたら出るかもしれないですが。

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11 吉牛並盛
オラ、カレーライスには極力『水』を入れません。
玉ねぎをおろしたり、野菜ジュースとか、 ドリップコーヒーなんか入れて作ります。
二度と同じ味が作れません。

一期一会(笑)

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12 Sheena
早く食べたい〜(´Д`)ゥガッ

水なしでスパイスと野菜を煮込める時点ですごいです(*´∀`*)
圧力鍋系なのかな?

水なし鍋とかはよく聞きます。
白菜やキャベツの水分。

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13 Sheena
出た、カレー奉行吉牛さん。笑

うちも玉葱5、6個入れたり、コーラ入れたり。
でもやっぱ水は入りますなー。

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14 のぶ
カレー嫌い

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15 Sheena
カレー嫌いな人ってカレーのどこが嫌いなのー?(((((。д゚;)ァワワワワ
辛いから?

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16 雷
カレーも辛くなくて色も白いカレーも好きでつよ。 (@_@;)

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17 ダー
ダーは今日は、ジャガバターチーズを作って食べたニャ〜ン(^o^)/

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18 Sheena
えみさんの豚しゃぶチーズと言い、ダーさんのジャガバタチーズと言い…チーズ最高ですね。
すべてが道産子心をくすぐりますヾ(゚∀。*)/ァヒャヒャ

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19 吉牛並盛
仕上げに『とろけるチーズ』を入れてコクを出すのが好きです(^_^;

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20 Sheena
吉牛さん、わっかる。
あれは神業です。

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21 千蓮◆QT41
とろけるチーズ
最高ですねっ

ちなみにうちは豆乳鍋です(。・ω・)ノ

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22 Sheena
そうそう、豆乳鍋は水なし鍋?←突然。笑

鍋もいいですねー。(*´∀`*)ジュル

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23 mya
おぉ〜豆乳鍋いいな〜

うまかね

でもオイラはもつ鍋やね
もつサイコー(´・@・`)/

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24 竹永 (^o^)v
今日の夕食 キムチ鍋
とトーフ、ニラと野菜。
うどんを入れて、フーッフーッして食べました。
寒い冬には温まります。

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25 吉牛並盛
もつ鍋。
憧れはありますが、千葉県人は本物を知りません(ToT)
自分、豆乳でしゃぶしゃぶやりますよ。
豚肉やニンジン、大根がメインですね〜。

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26 はらみ
へぇ〜(●∀●)大根!

はらみは…ちゃんこ鍋かな

生まれは、思いっきり下町です( ̄ω ̄)

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27 マルク
料理スレッドが出来ている

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28 竹永 (^.^)
今日のお昼は、お好み焼き。
粉モン大好きな関西人ですね。

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29 Sheena
竹永さんも関西の方なんですかー。
関西の人は、お好み焼きがご飯のおかずになるんでしょ?(゚∀゚)

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30 クロロ◆ScZ0
余裕でオカズに早変わりします

てかマイフレンドです

てかタコ焼き機は一家に一台

私は3台所持してまプ

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31 えみ
使ったことないですがうちにも1台ありまプ。

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32 千蓮◆QT41
たこ焼きの生地の代わりにホットケーキミックス流しこんで、 タコの代わりにチョコ入れると美味しいです(^^)v

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33 クロロ◆ScZ0
それは邪道じゃー

タッコ焼き
タッコ焼き

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34 えみ
タコ焼きの生地は使いますが、餅とチーズを入れるのが好きです♪

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35 ヨウ
もちチーズいいですね♪最強だ!
こちらはもつ鍋の本場ですよー(^ω^)頻繁には食べませんが!
今日の夕食はシチューです。

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36 千蓮◆QT41
シチュー!いいなぁ(・ω・)

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37 Sheena
たこ焼き食べたいぃ(*´д`*)ジュル
ゴーヤ入れたら…想像通りでした。←

今日は2日目のカレー(゚∀゚)
先週シチューだたよ(・∀・)人(・∀・)

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38 千蓮◆QT41
千蓮はシチューで釣れます。笑

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39 ダー
今日は冷やしパスタでしたニャ~ン

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40 えみ
うちは何にしよう(・ω・)

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41 mya
オイラ今日焼き肉〜
ホルモンさいこー

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42 はらみ
本日はナポリタン

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43 えみ
時間遅いので、弁当買います(^ω^;)

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44 Sheena
パスタがあったから、パスタにカレーかけてみました(゚∀゚)エヘ
結構おいしー。
なぜかバラ肉だったせいかうまい具合にほぐれてミートソースみたい。

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45 竹永 (--;)
今夜はしんどいので、買い物ついでにサイゼリヤで食べた。
ハンバーグステーキ、399円は安い!

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46 オイモ◆9aLR
安いね

サイゼリアってファミレスですよね?

そんなに安いん だキャハ

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47 竹永 (--;)
ライスとおかわり自由のドリンクバーつけて、800円いかない。

今もコーヒー飲みながら、携帯打ってます〜。
しんどい時は、よく来てるなー

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48 はらみ
サイゼリヤのLunchはワンコイン(o^-’)b

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49 竹永 (--;)
そうです!500円!
ドリンクバーつけて600円!

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50 Sheena
魅惑のサイゼリヤ…。

今日のお昼はドムドムハンバーガー。
甘辛チキンバーガーがね、半額140円なんです!

なかなか弁当作りが続かないヾ(゚∀。*)/ァヒャヒャ

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51 マルク
半額140円


明日いこっかな

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52 Sheena
こっちのドムドムは、毎週土曜日が半額なんですよ(´Д`)

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53 のぶ
ドムドムって知らない

ガンダム?

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54 オイモ◆9aLR
ドムドム知らないギャハハ

マックとロッテリア
モスバーガーなら知ってるよ

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55 吉牛並盛
こっちのドムドムは消えました。

あ、あそこのドムドムは、まだあるかもしれない。
明日行ってみます。

歩いて5分のトコにマックとケンチキあるから行くの面倒くさいけど…ヾ(゚∀。*)/ァヒャヒャ

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56 のぶ
ファーストキッチンとウェンディーズも仲間に入れてあげてください

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57 Sheena
が、ガンダム?(;^^A

ケンタもありますが、いつも並んでますね。
休憩時間がもったいないので、ドムドムになるのです。

新しいマックセットかなり魅力的ですねー。

ファーストキッチン、ウェンディーズこそないです。泣

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58 マルク
ドムドムバーガーは全国だと思ってました;

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59 オイモ◆9aLR
焼肉たべたよ

うまい

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60 ダー
2日連続オデンでしたニャン

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61 クロロ◆ScZ0
おでんって言えば1番うまいのは"たまげ"の筈だ

違うか

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62 Sheena
あると思います!!

昨日はシーフードヌードル。←
今日は休みなので、ちゃんと作ります。
とりあえず、昼は炒飯と麻婆豆腐と中華スープにします。

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63 千蓮◆QT41
もーじきバレンタインですねー

ちなみに私は今年も義理チョコ(´・д・)
本命チョコなんて作ったことない(。-ω-)プシュ^

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64 千蓮◆QT41
シーナさん!
シーフードラーメンは最高です

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65 Sheena
断然シーフード派です(^^)

千蓮さん、義理チョコは作ります?

そーいえば去年は友チョコがよく聞きましたけど、今年は逆チョコが流行ってるらしいですね。

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66 えみ
本命チョコを失敗すればするほど義理チョコが増えていく・・・(笑)

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67 マルク
本命がいない時はチョコレートの味で勝負するっきゃないですね

バレンタインはチョコより手作りチョコケーキなんて洒落てますよ

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68 Sheena
えみさんーそういう数式!ヾ(゚∀。*)/ァヒャヒャ

手作りと言えば、やっぱケーキです?

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69 マルク
ケーキは手間が;

クッキーが手軽ですね

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70 えみ
え、ケーキのほうがしんどいですよ(汗)
卵白泡立てるのとか。

・・・あ、最近のひとは、機械のやつ使うんだな!
私は自力で泡立て器っすよ。

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71 えみ
・・・寝ぼけました。
ケーキのほうが手間って書いてはる・・・。

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72 マッキー
手作りむり(^_^;

愛があれば買ったもので(^-^)v

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73 はらみ
逆チョコ催促しよう(`▽´)

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74 Sheena
やっぱケーキは時間がかかるか…。
だって私も自力で泡立て器っすもん。笑

あ、逆チョコ・友チョコは随時承りますヾ(゚∀。*)/ァヒャヒャ

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75 mya
オイラにもチョコチョコっとくれ

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76 あさこ
最近は逆チョコはやってるらしいですねw

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77 千蓮◆QT41
いいなぁ逆チョコ(..*)

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78 mya
じゃぁオイラから女子に

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79 えみ
げっと(^ω^)V

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80 吉牛並盛
晩飯のカレーを朝から作っています。
吉牛並盛は玉ねぎを大量につかいます。
おろし玉ねぎを炒めてから肉を入れて脂を出して、みじん切り玉ねぎは後半に入れ軽く炒めて煮込み用です。

基本的に『水』を入れずにカレーを作りますが、今回は『玉ねぎの皮』を煮てダシを取り鍋に入れて、野菜と煮込み中。

仕上げにカレー粉と、大きく切った玉ねぎを入れて完成予定ヾ(゚∀。*)/ァヒャヒャ

暇だね〜俺

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81 えみ
手間かかってますね〜(・ω・)
カレー食べたいな。

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82 Sheena
玉ねぎの皮を煮込むなんて、はじめて聞きました。
皮でどんな味に仕上がるんですか?

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83 オイモ◆9aLR
たまねぎの皮ってジャガ芋の皮の味だよ

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84 Sheena
あ、煮込むんじゃなくてダシだったー。
すみません。
…ん、でもダシ!?
やっぱ未知の世界。

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85 吉牛並盛
玉ねぎの茶色い皮を煮出すと、紅茶のような玉ねぎ茶風な液体になります。

吉牛並盛は『玉ねぎとカレー粉』のカレーにしたい位、玉ねぎ好きなので、トコトン玉ねぎ入れます(笑)

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86 Sheena
やっぱ、玉ねぎの皮は勇気います…びびり。笑

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87 オイモ◆9aLR
玉葱いっぱい入れたら甘くなるのかな

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88 Sheena
甘くなりますよー。
うちは玉ねぎ6個位炒めまくってから、他の材料と一緒に煮込みます。

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89 オイモ◆9aLR
カレー食べたくなってきたキャハ

でも今日はスキヤキ食べるね

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90 マッキー
今晩はキムチ鍋たべる(^ー^)

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91 Sheena
みんな鍋物なんですねーいいないいな(゚∀゚)
うちは今日なんだろ♪

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92 はらみ
うちは…焼き鳥とお酒

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93 吉牛並盛
オラは『やきとりとホッピー』で今は『お茶漬け』です。

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94 Sheena
飲んべえがいぱーいヾ(゚∀。*)/ァヒャヒャ
昨日の夜は、鍋焼うどんと麻婆豆腐とニラ玉、白飯でした。
食べた食べた♪キャッ(゚∀゚*)キャッ

白飯+卵が好き。

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95 オイモ◆9aLR
砂糖で甘くしないところがいいよね

みんなの美味しそうキャハ

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96 えみ
カレー作りました♪
玉葱すりおろすのが大変でした・・・( ̄ω ̄)

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97 吉牛並盛
えみさん、お疲れ様でした。
手をおろさなかった?
危険なので吉牛並盛は、玉ねぎを適当におろして、半分過ぎて危険になったら、みじん切り玉ねぎ用にします。

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98 ダー
今日は体調悪くて何も食べてないニャ~ン(T_T)

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99 えみ
玉ねぎすってるときは平気でしたが、人参刻んでるときに指切りました・・・。

ダーさん、どうしたんですか?

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100 Sheena
カレーブームですね。

ダーさんお大事にー。

もう少しで100だょーヾ(゚∀。*)/ァヒャヒャ

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