1 あゆ

カレーライス

カレーのおいしい作り方を教えて下さいたまねぎをよく炒めると甘くなる…とかはわかるんですが、本当に上手いってカレーを作りたくてなんか隠し味に入れる物とか、スパイスあったら教えて下さい
2 ユキ
私は辛いの苦手なんで牛乳入れますまろやかになります
3 無名さん
しょうゆとだしの素入れると和風和風風味になるよ。カレーは鶏肉が一番すき。だしが出ておいしいよ。和風以外にはヨーグルト入れるとまろやかになるよ。
4 ユキ
コーヒーの素?とかチョコもイイらしい
5 無名さん
にんにくをスライスしていれるよ☆おいしいよ^^!!
6 無名さん
ニンニクは美味しい!!次の日外出しない時はタップリ入れてます!!
7
みなさんスパイスとかも入れてますあとルゥ〜は普通に市販の物使ってますかぁ??
8 無名さん
ルゥーはおもいっきし市販のです。べつにスパイスとか入れなくても市販のやつで充分美味しいと思うけど…私の舌が貧しいのかしら?
9 無名さん
市販の辛口のやつにリンゴとはちみついれてます
10 無名さん
市販のやつ2種類くらい混ぜて作ってます☆市販でもおいしいですよね(^ー^)
11
みなさん何処のルゥ〜使ってますかぁ 私は安いのって感じで決めてないんですが、みなさんが好きなのとかありますぅ?
12 無名さん
私ん家もべつにこだわってないなぁ…母親が安いやつを買ってくるからね(笑)。
それにしても「ジャワカレー」だけは、甘口中辛辛口どれをとっても通常のよりワンランク辛い感じがするのは私だけかな?
一時期レトルトで「カレーマルシェ」はかなりハマッた。
13 無名さん
カレーにバター入れるとコクが出るよ。
14 10
こくまろと、そのときの安いやつかなぁ〜☆
15 無名さん
ジャワカレーからいよね!甘口じゃないじゃん!って思う。私はからいの苦手だから生クリームいれるよ。ない時は牛乳。まろやかでおいしい☆
16 無名さん
とろけるチーズ入れてみてよ!まじオススメ!
17 無名さん
100円になってるのを買うな〜熟カレーすきだけどこくまろ安かったらそっちだし・・いろいろあるときはいろんなの混ぜてる。たまねぎは2種類の切り方にして全部とけてなくならないようにしてます。具は何いれてますか?
18 無名さん
じゃがいも・たまねぎ・にんじん・牛肉だけかな。チビが食べやすいように全部ちっちゃく切ってるよ。
19 無名さん
うち夏は茄子カレーするよ★茄子とひき肉だけいれるww結構おいしいです♪
20
↑茄子カレーおいしそうたまねきとかジャガ芋は入れないんですか茄子とかはかたくり粉まぶして焼いてから… とかじゃなくそのまま一緒に煮ればいいんですか? ってか今日鳥肉ににんにくと醤油で下味付けて、たまねぎもたくさん炒め作ったんですが、味が中途半端だと旦那に言われました
21 無名さん
エビカレーおいしいよ。塩ゆでしていれるだけだけど。
22 ユキ
うちの基本は【玉葱・人参・じゃが芋・豚コマ】
シーフードも好きシーフードミックスと玉葱で
鶏の手羽も皮がトロトロになって美味しい
23 無名さん
茄子カレーは、ひき肉と、茄子を好きな大きさに切って、あとは普通のカレーの作り方です★いつもよりちょっと辛いくらいにしたらまたパンチが効いておいしいです♪
24
手羽ってそのまま入れるだけですかかたくり粉とかまぶして焼かなくてもいいんですかぁ?下味とか…
25 ユキ
手羽はそのまま入れちゃう野菜炒める前に軽く表面に焼き色つくかなぁ?ってくらいまで焼いて野菜炒めて…って感じです
26 無名さん
うちは鶏肉を半日ヨーグルトとカレー粉につけこんだものをカレーにいれてます☆すごくやわらかくなっておいしいですよ
27
わぁおいしそぉ!やってみよー♪
28 のあ★
煮込む時に皮むいたトマト入れるとおいしいよ
29 無名さん
ココア入れるとマジ旨いよ(>_<)
30 無名さん
インスタントコーヒー、チョコレート、ケチャップ、醤油、ソース、隠し味に入れる
31 無名さん
チョコっておいしんですか!!びっくり!今度やってみたいなぁ(^−^)旦那がチョコ苦手なんだけど大丈夫なのかなぁ・・??どの位の量をいれたらいいんですかねえ(・−・)?
32 ゆう
中辛と甘口まぜるとなぜかうまい
33 無名さん
チョコは4〜5人分で板チョコ4分の1位かなぁ。あんまり入れすぎると甘くなっちゃぅょ!