たまごのしろみ

たまごの白身をつかった手軽な料理またはお菓子とかありますか？教えてください。よく卵黄だけつかう料理とかで白身があまってしまい困ります( -_-)

卵白１個分ならグラニュー糖５０ｇバニラエッセンス少々細かく刻んだココナッツ。ココナッツ以外を泡立ててメレンゲを作り（グラは４回くらいに分けて加える）ナッツを入れてサックリ混ぜオーブンシートを敷いた天板にスブーンでひとすくいして１５０度〜１６０度のオーブンで約３０分焼くとマカロンというお菓子になる。
パイナップルの側を容器にしてアイスを詰めてメレンゲをアイスが隠れるほどこんもり乗せ焼き目がつくまでオーブンで焼くと見た目豪華。アイスは溶けないんだよ。