1 ゆき

コチュジャンの使い方

今日初めてコチュジャンを買いましたけど、使い方がいまいちわかりませんおいしい食べ方おしえてください
2 無名さん
おいしい食べ方といっても調味料だからね。簡単なのは野菜炒めに入れてピリカラにしたり、キムチ鍋に入れて辛さを増す。
3 無名さん
あたしはビビンバに入れたりブタキムチ炒飯に入れたりするよ!上の人同様、辛さを倍増したい時入れる
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2さん、3さん、どうもありがとう そーですよね、カラミの調味料だから、辛さを増すのに使えばいいですよねありがとうございます ちなみに、オイスターソースはどう活用したらいいでしょうか??
5 無名さん
もやしをお湯でゆがいて水で流して水気を切った後、
醤油+オイスターソースで絡めゴマ油を入れてから冷蔵庫へ…以前に即興で作ったのですが好評デシタ☆