>>51の方>確かに｢店の味の再現｣という話になるとカップ麺は｢再現出来ていない｣というのがオイラの見解ですが、｢旨いか？｣という面では｢旨い物もある｣というのがオイラの結論です。オイラの好きなのはセブンイレブンで売っている｢山頭火｣のカップ麺は好きですね。(^-^)特にオイラは邪道ですがカップ麺を食べた時、あえてスープを残して、そのスープでオジヤを作って食べるのが好きです。オイラ的ポイントはカリカリ梅を残して煮込む時にカリカリ梅と一緒に煮込む事です。そうすると梅の風味も出てサッパリとした仕上がりになります。あと何気にキクラゲが残っているとその食感が嬉しいです。(^-^)
以上最近は少々不景気で麺旅に出れず、地元の｢満帆｣で満足しているゾラッチでした。m(u_u)m
去年は念願だった代々木｢らすた｣に行けたので、今年はまず芦花公園の｢アイバンラーメン｣に行きたいなぁ〜♪