全国旨いラーメン屋

日本全国ラーメン好きの皆様！美味しいラーメン屋の情報交換をしましょう。
◎都道府県名◎
ベスト1(店名&お薦めmenu)
ベスト2(店名&お薦めmenu)
ベスト3(店名&お薦めmenu)
こんな感じでどうでしょうか？
荒らし以外ならベタでもマニアックでも何でもOK!!

激戦区！高田馬場

一位、渡なべ
二位、さっぽろ純連東京店
三位、べんてん


ラーメンコンサルタント、渡辺樹庵氏のアンテナショップ。あのアクの強い魚ダシにはもはや無条件降伏するしかない！？メンマなどの具も最上の出来映え。流石はアンテナショップ。
純連は、製法が独特の札幌ラーメン。二本のスープ(多分)に、塩、味噌、醤油の三本のタレ。ラードが乗っていて、熱を逃がさない構造になっているのは、共通。札幌の純連(すみれ)本店は、全てのラーメンの中でもベストを狙える一杯。
べんてんはもちもちとした且つ、歯切れのよい極上麺を300とか400とか、もー死ぬ程食べさせてくれる大勝軒系。スープもウマイよ！

玉も亭は うま煮つけメンもなかなかおいしいですぞ｡

>>29
ありがとうございます

埼玉の好きなラーメン
１ たまも亭（岩槻）
味噌茄子つけ麺うまし
２ よか楼（熊谷）
醤油ラーメンうまし
３ 丸信（行田）
チャーシュー麺うまし

群馬県
�@みどり
�A順風
�B米屋
次点
いまるや

埼玉県
�@次念序
�Aきくちひろき
�B大雅
次点
福は内

昨日池袋のBASSOドリルマンを食しました。ゼットンからの引き継ぎメニューは中華そば、つけめんで新たに濃厚中華そばがありました。
その濃厚中華そばを食べましたが、やや味が薄いように思われましたが、素材のよさ、麺の美味さで吹っ飛びました。正直美味いです。
池袋にはこのようなラーメンがあまりないような感じがするので、BASSOドリルマンは重宝したいです。

東京の札幌ラーメンなら、六本木の天鳳がオススメ。伝説の１３５(いちさんご)を注文しよう！

北海道は製麺所も粒ぞろいですよね。西山、加藤、大きくはないけど、小林製麺…どこも私の好みストライクです。
関東は東京の開花楼が最近ではとても勢いがあるように思えます。あとは、自家製麺が特に多いのかも？大勝軒系以外にも積極的なところが思います。

北海道にラーメンの旅、いいですね〜
個人的には札幌の味の時計台は美味いです
あんなにバターが合うラーメン他にあるかな〜

>>22ラーメン食べるために、関東から北海道まで旅をする…リッチでゴージャスですね。WCCFやめれば行けるかも。夢だなぁ…

>>21それはそうですね。
例えば確かラ博のすみれは、材料(水に至るまで)全て札幌から空輸してたみたいですから。『ほぼ同じ』作り方でも、その僅かな差が美味しさの差につながるはずだと思います。

残念ですが、高田馬場の純連と札幌の純連は雲泥の差があります。札幌のは『ラーメン』という食べ物のイメージを全く変えてしまうほど美味しいです。おいしいラーメンを食べるのではなく、カルチャーショックを受けたいなら、ぜひ札幌の純連で食べてみてください。

>>18
美味い味噌を見つけるのはむずいすね
これからもくるりは注目です


>>19
おやじは初耳ですね〜
相模原・・・ちょっと遠いですが探してみます

味噌ラーメンと言えば、神奈川県相模原市のラーメン「おやじ」クリーミーな味噌は絶品です。俺の中の味噌一位です。

>>17
くりさん、くるりとはそれほどですか…益々くるりに行きたくなってしまいました！

私はラーメンたれの中では、味噌が一番難しいのではないかと思いますし、納得できるお店も一番少ないです。
ありがとう！今度行ってきますね。