全国旨いラーメン屋

日本全国ラーメン好きの皆様！美味しいラーメン屋の情報交換をしましょう。
◎都道府県名◎
ベスト1(店名&お薦めmenu)
ベスト2(店名&お薦めmenu)
ベスト3(店名&お薦めmenu)
こんな感じでどうでしょうか？
荒らし以外ならベタでもマニアックでも何でもOK!!

>>33
はっしーさん、娘々いいですよね！まだ350円でラーメン出してるとは驚きです。僕が娘々に最後に行ったのは15年くらい前ですが、浦和に住んでいる方が羨ましかったです。

それでは本題をば。

池袋
一位、南池袋大勝軒
二位、中国家庭料理 楊
三位、その他たくさんの有名店(支店)あり

南池は、東口はユニクロの近く、ユニクロを右手に駅を背中にして見たとき通りをもう二つ先を右に曲がると右手に行列が見えます。楊は、西口です。東京芸術劇場と池袋駅を背中に見た向かい側に見えます。
他にも、中本(激辛の大御所。楊の近く)、二朗(ジャンク型のカリスマ。大勝軒の隣)、土佐っ子(環七ラーメンの大御所。北口すずらん通りの近く)、がんこ一条流(さっぱり系カリスマおやじの店。東口、東急ハンズ近く)、ごとう(大勝軒山岸氏の直弟子。立教大の向かい)、光麺(モミジ使い方が巧い。西武デパート隣)、神座(『かむくら』。関西売上No.１らしい。３回目で、真の神座テイストに開眼する。東急ハンズ近く)、青葉(ダブルスープの大御所。どの店も、あまり店単位での味のブレがない気がする。サンシャイン60の地下一階)、なんつっ亭(秦野の名店)など、多数あります。
池袋、ラーメン好きにとってはディープなラーメンマニアを唸らせる名店のレプリカが沢山楽しめるテーマパークタウンみたいな街だと思っていただいて間違いないかと思います。

>>33、はっしーさん
個人的にBASSOドリルマンという店がオススメです。ちょっとわかりずらい場所にありますが・・・

あとはミハル、つけめん椿が無難に美味いんではないでしょうか


昔からあるラーメン屋で人気なのは屯ちん、無敵屋ですね〜

初めまして
自分もラーメン大好きです。
自分は埼玉に住んでいるのですが今度ラーメン激戦区の池袋に東京に住む友達と行く事になっています。
そこで皆様に質問なのですが池袋のおいしいラーメン屋を教えて頂けないでしょうか？
出来れば大まかでいいので駅からの場所も教えて頂ければ助かります。

では自分も…
1娘々(北浦和駅東口側)
醤油350円スタミナ、ｼﾞｬｰｼﾞｬｰ400円とお財布に優しい値段なので通い安い。
店員さんもフレンドリーで良い店。
醤油は薄味

2百歩ラーメン(北浦和西口)
豚骨ラーメンの店。おいしいです。

3七匹の小豚(さいたま新都心東口など)
豚骨ラーメンうまいです。

激戦区！高田馬場

一位、渡なべ
二位、さっぽろ純連東京店
三位、べんてん


ラーメンコンサルタント、渡辺樹庵氏のアンテナショップ。あのアクの強い魚ダシにはもはや無条件降伏するしかない！？メンマなどの具も最上の出来映え。流石はアンテナショップ。
純連は、製法が独特の札幌ラーメン。二本のスープ(多分)に、塩、味噌、醤油の三本のタレ。ラードが乗っていて、熱を逃がさない構造になっているのは、共通。札幌の純連(すみれ)本店は、全てのラーメンの中でもベストを狙える一杯。
べんてんはもちもちとした且つ、歯切れのよい極上麺を300とか400とか、もー死ぬ程食べさせてくれる大勝軒系。スープもウマイよ！

玉も亭は うま煮つけメンもなかなかおいしいですぞ｡

>>29
ありがとうございます

埼玉の好きなラーメン
１ たまも亭（岩槻）
味噌茄子つけ麺うまし
２ よか楼（熊谷）
醤油ラーメンうまし
３ 丸信（行田）
チャーシュー麺うまし

群馬県
�@みどり
�A順風
�B米屋
次点
いまるや

埼玉県
�@次念序
�Aきくちひろき
�B大雅
次点
福は内

昨日池袋のBASSOドリルマンを食しました。ゼットンからの引き継ぎメニューは中華そば、つけめんで新たに濃厚中華そばがありました。
その濃厚中華そばを食べましたが、やや味が薄いように思われましたが、素材のよさ、麺の美味さで吹っ飛びました。正直美味いです。
池袋にはこのようなラーメンがあまりないような感じがするので、BASSOドリルマンは重宝したいです。

東京の札幌ラーメンなら、六本木の天鳳がオススメ。伝説の１３５(いちさんご)を注文しよう！

北海道は製麺所も粒ぞろいですよね。西山、加藤、大きくはないけど、小林製麺…どこも私の好みストライクです。
関東は東京の開花楼が最近ではとても勢いがあるように思えます。あとは、自家製麺が特に多いのかも？大勝軒系以外にも積極的なところが思います。

北海道にラーメンの旅、いいですね〜
個人的には札幌の味の時計台は美味いです
あんなにバターが合うラーメン他にあるかな〜

>>22ラーメン食べるために、関東から北海道まで旅をする…リッチでゴージャスですね。WCCFやめれば行けるかも。夢だなぁ…

>>21それはそうですね。
例えば確かラ博のすみれは、材料(水に至るまで)全て札幌から空輸してたみたいですから。『ほぼ同じ』作り方でも、その僅かな差が美味しさの差につながるはずだと思います。

残念ですが、高田馬場の純連と札幌の純連は雲泥の差があります。札幌のは『ラーメン』という食べ物のイメージを全く変えてしまうほど美味しいです。おいしいラーメンを食べるのではなく、カルチャーショックを受けたいなら、ぜひ札幌の純連で食べてみてください。