くりさん>お返事どうもです。麺屋武蔵は自分も初めて行った時はビックリしました。Σ(￣□￣;)｢ラーメンがエンターテイメントになる｣なんて思ってもみなかったことだったので…(^｡^;)友人を連れて行った時は友人も大感激していました。(^-^)後マスターが厨房に入ると空気がピリッとしまってまたいいかんじになるので良いです。(^-^)
へたれさん>お返事どうもです。(^^ゞ熊王は実は自分の父親が大ファンです。昔(といってももう四半世紀昔…)調布に住んでいた時に家族でよく食べに行きました。(^-^)今は作っているのは基本的に二代目(？)ですがその後ろでしっかりオヤジさんが目を光らせていますから味はそんなに変わっていないと思います。あとここは注文の仕方が変わってますよね(^-^)｢醤油で二枚、ニンニクは入れて下さい｣とか…(^^ゞ