>>49ビターにもポリフェノールにもカカオの主成分にも、覚醒作用は殆どないです。
ただし、稀にコーヒー豆を砕いたものをチョコに入れたりしたものがありますので、チョコの中にもカフェインが入っているものは、当然コーヒーのような覚醒作用があります。