地元で申し訳ないですが、川口の『麺屋 番』で夏限定の冷やし味噌を食べて来ました。クソ暑かったので、ピリ辛で冷えたラーメンは暑さを和らげてくれました。美味しかったです。さすが『中村屋』出身のご主人だけあって新作の１つ１つが一級品ですね。


川口からもう１つ。『まる玉』をご紹介します。先日、テレビのラーメンランキングで『まる玉 両国店』が出てましたが、そこは２号店で本店は川口にあります。鶏白湯という発想をいち早く取り入れたお店で独特の細縮れ麺とは相性抜群です。また、あおさというトッピングがスープ、麺と相性が良く、欠かせないトッピングだと思います。
まだ有名じゃなく、こじんまりしたお店でやってた時からのファンなのでテレビのランキングで上位に入ったときは泣きそうになりました。