53 野永屋の鑑定をお願います。
>>52さん、そうなんです!とにかく店主が善い人で、暇さえあればテーブル拭いてたりセルフなのにお客さんの水を用意したりと…。

素晴らしいのが、カウンターから出てきてお客さんにお伺いをたてる姿勢です。この店主さん、飛び込みで入ってきたお客さん一人にしても大事にしています。そんな姿から、ラーメン店経営者として凄く情熱もあり、人としても真面目で深みのある方だと思います。

実は、地元の人でも穴場的なんですが熱狂的ファンがチラホラ見受けられます。