お屠蘇

お屠蘇（おとそ）とは、お正月に無病息災と長寿を願って飲む薬草酒のことで、「屠（ほふ）る」（邪気を払う）と「蘇（よみがえ）る」に由来し、新年の邪気を払い、生命力を蘇らせる意味があります。数種類の生薬を調合した「屠蘇散（とそさん）」を日本酒やみりんに漬け込んで作られ、元旦の朝に家族でいただく縁起物です。