もちろん読ませていただいた上でカキコミさせて戴きました
ほんとに「素麺」ですか？
冷や麦じゃなくて？太さで名称が変わりますからね
それに素麺だとしたら等級は何でしょう
素麺にも等級があって１番下の「上級品」から１番上の「特等品」まで４段階ありますが..
素麺の味は秒単位の茹で加減と食べる時の麺の温度とツユの味で決まります