料理酒

7ヵ月になるマタママです。今、ふと思ったんですが料理するときに料理酒ベビに影響ありますか？今まで何の疑問もなく使ってました。みなさん、料理はどうしてますか？

お料理する時は普通に使ってました。料理によっては日本酒使ったり…でも火にかけるならｱﾙｺｰﾙ飛ぶから大丈夫なのでは
私も料理酒は気にした事なかったですが…

そうですか…火にかける場合は大丈夫そうですね。
実は今日、ちらし寿司をしたんですが酢飯を作るとき米酢＋料理酒＋砂糖＋塩という風に何も考えずに作ってしまいました。そして今ふと料理酒の裏に書いてあるアルコール度数を見たら13.5%〜14.5%とあったので怖くなってしまっています。

恐らく､赤ちゃんに影響が出るほどの量ではないと思います｡
専門的な事は詳しくはわかりませんが､お料理にちょっと使う位では大丈夫なのではないでしょうか…

2さん、ありがとうございました。考えすぎですかね昼寝しちゃうから夜遅くまで眠れなくて考え込んじゃいました。本当にありがとうございました

いーえ
やっぱりどんな事も気になりますしね