全国旨いラーメン屋�C

全国旨いラーメン屋
日本全国ラーメン好きの皆様！美味しいラーメン屋の情報交換をしましょう。
◎都道府県名◎
ベスト1(店名&お薦めmenu)
ベスト2(店名&お薦めmenu)
ベスト3(店名&お薦めmenu)
こんな感じでどうでしょうか？
荒らし以外ならベタでもマニアックでも何でもOK!!
前スレ>>>8628

ラーメン博物館行こうとおもうのですが　
支那そばやのラーメンは　うまいっすか？　
ラーメンの鬼。佐野実　

国分寺にある紅葉のつけ麺がうまかったです。
変わり麺といって定期的に変わった麺を出しているそうです。

>>12
アレはキャラクター半分、利益半分らしいですね。トンコツはラーメンの材料の中では割高なので、豚を丸ごと一匹使用すると、あの旨味を維持しながら価格を押さえられるという話を、某ラーメン屋さんのダンナに聞いたことがあります。因みに、あのエグイ香りの正体は、豚頭らしいです。

僕のトンコツ大好きの友人はあの香りが平気らしいですが、煮干しの香りはダメみたいです。

大喜行ってきました！！
とりそばを食べたんですが、いや〜美味いですね。
今まで食べた塩の中でトップかもしれません。スープを口にした瞬間に広がる鶏の香りがたまりませんね。
とりうめ塩もりそばはお茶漬けみたいでちょっとなしでした。


へたれさん
その金太郎系列の田中、もりや、ぼたん、みんなダメでした
ニオイが・・・。ラーメン自体は濃厚でかなりレベルは高いと思いますが。

>>3
田中商店は店主が『金太郎』のカリスマ店長やってた頃から知ってますが、あんなに流行るお店になるとは思ってもみませんでした。確かにおいしいお店でした。サービスも雰囲気も良く、とても印象に残るお店でしたが、個人的にはくりさんと同意見で、あの独特の匂いだけには馴染めず…
実は初期の頃の『替え玉無料券』が、いまだに財布の中にあったりして…(オークションにかけてみようかな？)

>>9
塩平打ち麺卵チャーシューを注文。輪郭は中村屋そのものでしたが、全体的に味が薄く、仮に本店の実力を10としたなら、個人的には5か6くらいでした。
かといって、新宿出店の『くじら軒』ほどのブレがあった訳でもなく、単純に設備と労力の問題ではないかと思われます。

遠くて行きづらいと感じてらっしゃるかたは、一食いかがでしょうか？

只今、東京は池袋西武７Ｆの食品名店街(臨時開催)にて、神奈川海老名の中村屋が４月２９日(水曜日・祝日)まで出展されています。海老名の中村屋といえば、前スレの湯島『大喜』に勝るとも劣らぬ名店ですが、住まいが近くでない私には何とも嬉しい限りの出展になりました。

実食してみました。

まじですか？！
それはすごい楽しみですね
ありがとうございます！！
堪能してきます

>>6
とてもウザイし、この表現を使うとそれ以上がなくなってしまうので、個人的には大嫌いな表現ですが…


大喜のスープは神です。

>>5
全メニューです！

しかしそれでは埒があかないので、塩系か、とりそばをオススメします。

軽く２年は行けてませんが、僕の知る限りラーメンにおける掛け値なしの最高峰スープをご堪能くださいませm(__)m

今度、天神下大喜に行こうと思うんですが、オススメは何でしょうか？？

板橋本町の『ら〜めんみずさわ』に飛び入り。
担々麺を注文。派手な旨さはないが、堅実で取りこぼしのない感じのラーメンでした。一昔前のラーメンでしたが、板橋本町付近にはそういったラーメン屋さんが粒揃いしている感じです。
向かいにはまぐろラーメン、並びには一秀、中板橋まで行くと味噌ーや天鳳があり、超個性派揃いの周囲にあって一番のそつのなさを感じます。

かつて『とさっ子』で猛威を奮った環七ラーメンの超激戦区。とさっ子渋滞なるものまでありました。中板橋〜板橋本町のラーメンをあえて数字にして表現するなら、10点中5〜6が多く、味噌ーと武蔵野家が7とひとつ頭が抜けている印象です。
紹介していませんが、環七はまぐろラーメンの中山道をはさんで反対側にある『香味屋』はチャーシューが旨く、味噌ーと両巨頭の武蔵家は、特にスープとほうれん草がイケてます。

へたれさん、スレ立てお疲れ様ですm(_ _)m
自分はＷＣＣＦ＝ＢＢＨ＝ラーメンなんで金がどんどん飛んでっちゃってます(;_;)
でもやめられないですね。
今日は渋谷三丁目に行って来ました。ねぎラーメン白あっさりめをオーダー。うん、臭みもなくなかなかマイルドな豚骨で美味かったです。ちょっとねぎはいらなかったかなという印象です。ただ、店が狭すぎです(-.-;)
こういう豚骨は臭みがないのがなによりです。田中商店やもりやは臭くてちょっと・・・。

久々にスレ立て上手にできました。
最近は、金なし暇なしなので、モンハン＞ラーメン＞ＷＣＣＦの状態が続いています・・・