63 沼/餃子には生◆beer
主様>>旨いもの、旨味が増しているものは塩分が少なくていいですよね。
あと、「食の安全」と添加物は悩ましいかぎりです。 安易に添加物を使うと安定し、また、安価にもなります。今では、中華料理のほうが旨味調味料を使いますからね!だからといって、駄目ではないですよ。品物によっては適量は必要です。日本酒でも、アル添は駄目と一部言われますが、自分はそうは思いません。
また、愛すべきカップ麺にも入っています。
要するに、汗水たらして得たお金で食べるからこだわるではないでしょうか!
提供側、そして我々消費者側が同じ土俵で、味、感動を共有できれば、素晴らしいですよね。
無知、無関心が一番こわいです。