1 まりあ

リゾットレシピ

リゾットの簡単なつくりかたぉしぇて下さい特にチーズがぃぃです
2 無名さん
ゴルゴンゾーラリゾットの作り方が知りたいのですが、どなたか教えていただけませんか?
4 yoruichi
(材料)
ベーコン:2-3枚 玉ねぎ:中1/8 牛乳:250cc 生クリーム:100cc チキンコンソメ:1/2ケ ミックスチーズ:好みで適量 バター
[下準備]
・玉ねぎ>みじん切り
・ベーコン>1p幅カット
【調理】
1) 手ナベにバターでベーコン炒め、玉ねぎ入れて軽く炒まったら
2) 牛乳、生クリーム、チキンコンソメを入れ煮立ったらチーズ、ごはん(茶碗半分位)を入れて弱火で3分ほど…
いい感じにスープが無くなってきたら完成
<仕上げ>
器にもったら、ブラックペッパーを上から好みで挽く
(付け加え)
・食べる時、卵黄を真ん中に落とし、崩しながら食べてもおいしい
・パルメザンなど溶けるタイプならどのチーズを使用しても可
5 無名さん
人参グラッセ