8 へたれ◆Ddvm
>>7
北銀座さん
レポートありがとうございます。
有名店のラーメンをカップラーメンにするのは、本物に似せようとすればするほど本物との『落差』を感じやすくなってしまうため、大変に難しい作業になっているようです。
僕は、有名店カップラーメンは、有名店そのものを目指す形よりも、有名店がプロデュースする形で、有名店の店主が目指すカップラーメンを表現する方が、よいものができるのではないかと思います。今はカップラーメン食べられないけど…
くりさん>
ラーメンとはあまり関係ありませんが、今年もスキーに行けないうちに初夏になってしまいました(涙)
国内で今から行けるスキー場(雪あり)とか、心当たりあったりしますか?
北銀座さん
レポートありがとうございます。
有名店のラーメンをカップラーメンにするのは、本物に似せようとすればするほど本物との『落差』を感じやすくなってしまうため、大変に難しい作業になっているようです。
僕は、有名店カップラーメンは、有名店そのものを目指す形よりも、有名店がプロデュースする形で、有名店の店主が目指すカップラーメンを表現する方が、よいものができるのではないかと思います。今はカップラーメン食べられないけど…
くりさん>
ラーメンとはあまり関係ありませんが、今年もスキーに行けないうちに初夏になってしまいました(涙)
国内で今から行けるスキー場(雪あり)とか、心当たりあったりしますか?
7 北銀座◆8O0t
主さん
スレ立て乙です
昨日『青葉』のカップ麺食べました
味はカップ麺にしてはまぁまぁのレベルでした
スープと麺のバランスは改善の余地があると思います
スレ立て乙です
昨日『青葉』のカップ麺食べました
味はカップ麺にしてはまぁまぁのレベルでした
スープと麺のバランスは改善の余地があると思います
6 へたれ◆Ddvm
>>5
未確認情報ですが、またどこかでお店を立て直す、みたいなことを店主から聞いたことがある方がいるみたいです。
未確認情報ですが、またどこかでお店を立て直す、みたいなことを店主から聞いたことがある方がいるみたいです。
5 赤トンボの話
やはりつぶれたんですか。カレーつけめんが好きでした。教えていただいてありがとうございます。
4 ↓
ラーメンと何の関係が・・?
3 延髄
バックドロップの前にくらった 延髄ギリで場外にてかなり辛そうにして倒れていたらしい、しかもかなり長い時間…
2 へたれ◆Ddvm