全国旨いラーメン屋

日本全国ラーメン好きの皆様！美味しいラーメン屋の情報交換をしましょう。
◎都道府県名◎
ベスト1(店名&お薦めmenu)
ベスト2(店名&お薦めmenu)
ベスト3(店名&お薦めmenu)
こんな感じでどうでしょうか？
荒らし以外ならベタでもマニアックでも何でもOK!!

皆さんコメントありがとうございます。当日友達に、携帯で店を調べて、写真でも見せて相談してみます。ありがとうございました。

☆東池袋大勝軒☆


僕は学校が大塚の辺りにあったので、昼休みとかよく学校を抜け出して(よいこは真似しないように)東池袋大勝軒にラーメンを食べに行ってました。中盛りをよく頼んでいたのですが、大食漢で知られた僕が満腹にならないことがない位の分量がありました。
店主の山岸さんは、いつもニコニコ。お店の雰囲気はいつも暖かで、自分が食べた食器はみんな自分で表の食器回収箱まで運んでいました。特に張り紙がある訳でもなく、お店の人から一言あった訳でもなく、みんなそうしてました。どの人も帰り際、山岸さんに「ごちそうさま」を言うときは、やはり満面の笑顔でした。

その当時から、山岸さんはあまり寸胴の前からは動かなかった気がします。足がよくなかったのをおして、大勝軒のファンの為にお店を出していた、というのは後で常連のオッちゃんから聞きました。行列が長くて、２時間待ちとか普通だった気がします。その時に見る顔の中に、いつもある顔ぶれがあって、時々その人たちに、今では漫画などでもよく聞く大勝軒ヒストリーとか聞かせて貰ってました。


…満腹になったところで、チャリをこいで10分。坂を下るとすぐ学校です。
学校に戻ると、そこには担任の先生が校門の前で腕組みして待っていて…だって、行列が長過ぎな上、大勝軒は午後３時までなんだもん。昼休みはとっくに終わってるし、学校が終わってからじゃ、大勝軒が終わっちゃうって。

で、いつもゲンコツを頂戴する羽目に。

>>37
魚だし醤油なら生粋(きっすい)をオススメします。>>35で生粋を忘れてました。生粋は新進気鋭の創作系ラーメンで、ちょっとした気遣いとか、こ洒落た店内とか、とにかく抜群にセンスがいいです。ちょっぴりラーメンの枠からはみ出たところもあって、行く度に毎回何か新しい発見があったり。目も口も楽しめるお店です。
トンコツだし系醤油なら南池大勝軒です。山岸一門の正式な二代目後継者となった店主が経営する『滝野川大勝軒』の２号店です。
数ある『池袋大勝軒』のなかでも、現在本家(2007年に惜しまれつつも廃業)に最も近い味と言われていますが、本店の滝野川とほぼ変わらぬクオリティがあると思います。

皆様返答ありがとうございます。


>>36さん
佐野ラーメンおいしいですよね。確かサミットの近くだったような…
自分は塩、醤油を食べましたが特に塩は絶品でした。

>>35さん
娘々は2、3年前火事で建物が燃えてしまい場所が変りましたが味も人も変わらずおいしいですよ♪
あと店を詳しく教えて頂きありがとうございます。
後はネットでもう少し調べていって見ます。
神座というお店は一度渋谷GIGOにいったときいったことがあります。同一店でしょうか？
確かおいしいラーメンという白菜の沢山のった薄口醤油ラーメンを食べました。

>>34さん
BASSOドリルﾏﾝ…行ってみたいですが土地勘のない自分には難しそうですね…汗

>>37
あっさりですと、光麺じゃないですかね〜
光麺ならあっさり醤油も豚骨もありますよ

ただ、何回も載せてますが池袋ならバッソドリルマンが美味いです
素材を生かした無化調スープは絶品です

質問したいんですけど、よいですか？今度地方から来る友達と、池袋にラーメンを食べに行くのですが、そいつが醤油ラーメン好きで、トンコツ好きな僕は、醤油ラーメン食べに行かないので、何かオススメの店ありますか？アドバイスお願いします。

同じく浦和付近ですが

1 百歩ラーメン 北浦和駅西口
ラーメンは勿論、ただで食べられる高菜が最高

2 葱坊主 大宮駅東口
スープに入ってる焦がし葱がとてもいい味を出してる

3 佐野ラーメン 浦和、産業道路沿い
とにかくうまい。並ばないで入れたことがないです
どなたか大阪のよしもとミュージアム付近の日本一とかいうラーメン屋ご存知ないですか？

>>33
はっしーさん、娘々いいですよね！まだ350円でラーメン出してるとは驚きです。僕が娘々に最後に行ったのは15年くらい前ですが、浦和に住んでいる方が羨ましかったです。

それでは本題をば。

池袋
一位、南池袋大勝軒
二位、中国家庭料理 楊
三位、その他たくさんの有名店(支店)あり

南池は、東口はユニクロの近く、ユニクロを右手に駅を背中にして見たとき通りをもう二つ先を右に曲がると右手に行列が見えます。楊は、西口です。東京芸術劇場と池袋駅を背中に見た向かい側に見えます。
他にも、中本(激辛の大御所。楊の近く)、二朗(ジャンク型のカリスマ。大勝軒の隣)、土佐っ子(環七ラーメンの大御所。北口すずらん通りの近く)、がんこ一条流(さっぱり系カリスマおやじの店。東口、東急ハンズ近く)、ごとう(大勝軒山岸氏の直弟子。立教大の向かい)、光麺(モミジ使い方が巧い。西武デパート隣)、神座(『かむくら』。関西売上No.１らしい。３回目で、真の神座テイストに開眼する。東急ハンズ近く)、青葉(ダブルスープの大御所。どの店も、あまり店単位での味のブレがない気がする。サンシャイン60の地下一階)、なんつっ亭(秦野の名店)など、多数あります。
池袋、ラーメン好きにとってはディープなラーメンマニアを唸らせる名店のレプリカが沢山楽しめるテーマパークタウンみたいな街だと思っていただいて間違いないかと思います。

>>33、はっしーさん
個人的にBASSOドリルマンという店がオススメです。ちょっとわかりずらい場所にありますが・・・

あとはミハル、つけめん椿が無難に美味いんではないでしょうか


昔からあるラーメン屋で人気なのは屯ちん、無敵屋ですね〜

初めまして
自分もラーメン大好きです。
自分は埼玉に住んでいるのですが今度ラーメン激戦区の池袋に東京に住む友達と行く事になっています。
そこで皆様に質問なのですが池袋のおいしいラーメン屋を教えて頂けないでしょうか？
出来れば大まかでいいので駅からの場所も教えて頂ければ助かります。

では自分も…
1娘々(北浦和駅東口側)
醤油350円スタミナ、ｼﾞｬｰｼﾞｬｰ400円とお財布に優しい値段なので通い安い。
店員さんもフレンドリーで良い店。
醤油は薄味

2百歩ラーメン(北浦和西口)
豚骨ラーメンの店。おいしいです。

3七匹の小豚(さいたま新都心東口など)
豚骨ラーメンうまいです。

激戦区！高田馬場

一位、渡なべ
二位、さっぽろ純連東京店
三位、べんてん


ラーメンコンサルタント、渡辺樹庵氏のアンテナショップ。あのアクの強い魚ダシにはもはや無条件降伏するしかない！？メンマなどの具も最上の出来映え。流石はアンテナショップ。
純連は、製法が独特の札幌ラーメン。二本のスープ(多分)に、塩、味噌、醤油の三本のタレ。ラードが乗っていて、熱を逃がさない構造になっているのは、共通。札幌の純連(すみれ)本店は、全てのラーメンの中でもベストを狙える一杯。
べんてんはもちもちとした且つ、歯切れのよい極上麺を300とか400とか、もー死ぬ程食べさせてくれる大勝軒系。スープもウマイよ！

玉も亭は うま煮つけメンもなかなかおいしいですぞ｡

>>29
ありがとうございます

埼玉の好きなラーメン
１ たまも亭（岩槻）
味噌茄子つけ麺うまし
２ よか楼（熊谷）
醤油ラーメンうまし
３ 丸信（行田）
チャーシュー麺うまし

群馬県
�@みどり
�A順風
�B米屋
次点
いまるや

埼玉県
�@次念序
�Aきくちひろき
�B大雅
次点
福は内