大山の『龍神』に来ています。しょうゆらーめんとやねりごまつけめん黒を実食。
スープは豚をベースに、魚や鳥で脇を固めていて素材の臭みをネギ系で巧く消している感じです。

ラーメンは細麺と太麺が選べますが、断然太麺がオススメです。

分量は多めの味は濃いめで、あと10年若ければ、大ファンになっていたかも知れません。