1 北銀座◆8O0t
雑談115![](//z-z.jp/e.cgi?i-62537)
34 ヤマト◆aaak
カバンとか、盾になりそうな物もってなかったら、防御無視みたいなもんやけどね(笑)
33 北銀座◆8O0t
たしかに対空ダウンだったよw防御力半分無視ww
32 ヤマト◆aaak
(ノ∀`)ハッハー!
んじゃ、『みたいな』じゃないやん(笑)
そのまんま(ヤマ艸^)クスクス
んじゃ、『みたいな』じゃないやん(笑)
そのまんま(ヤマ艸^)クスクス
31 北銀座◆8O0t
×してた
○してる
リアル飛翔脚で…
○してる
リアル飛翔脚で…
30 ヤマト◆aaak
違うの?
だから謹慎(お勤め)してたんじゃ……(笑)
てか、ベンチ100K上げれれば力特化っしょ♪
だから謹慎(お勤め)してたんじゃ……(笑)
てか、ベンチ100K上げれれば力特化っしょ♪
29 北銀座◆8O0t
ヤマト>なんかオレがリアル力特化みたいな言い方だな![](//z-z.jp/e.cgi?i-63167)
28 ヤマト◆aaak
そうなのか?
まぁ、バレた時点でご臨終確定っしょ?(笑)
まぁ、バレた時点でご臨終確定っしょ?(笑)
27 北銀座◆8O0t
ヤマト>鉄筋屋にネットかけたわけじゃねーよ![](//z-z.jp/e.cgi?i-63167)
26 ヤマト◆aaak
鉄筋屋さん……
御愁傷様です(-人-)ナム
御愁傷様です(-人-)ナム
25 北銀座◆8O0t
ヤマト>三年前に現場で無農薬農園作って枝豆と小松菜栽培してて枝豆が全部なくなった![](//z-z.jp/e.cgi?i-63167)
鳥だと思ってネットかけたら犯人は鉄筋屋のオッサンだった
鳥だと思ってネットかけたら犯人は鉄筋屋のオッサンだった
24 ヤマト◆aaak
久しぶりにゆっくり寝た♪
さて……と、畑(笑)
さて……と、畑(笑)
23 北銀座◆8O0t
チョコ>それならお湯だけで充分
味もハズレじゃないけど楽しみは半分以外w
ヤマト>水炊きにもしゃぶしゃぶにも湯豆腐にも味噌汁にも使えるね
味もハズレじゃないけど楽しみは半分以外w
ヤマト>水炊きにもしゃぶしゃぶにも湯豆腐にも味噌汁にも使えるね
22 ヤマト◆aaak
チョコ>
出汁のいいところは、使い道がいっぱいあるところ♪
出汁のいいところは、使い道がいっぱいあるところ♪
21 チョコ◆upaW
北さん>
市販で売ってるタレ入りの生メンので
そのタレを使ってもよい?
なべは大きいのがいいんだよね?
市販で売ってるタレ入りの生メンので
そのタレを使ってもよい?
なべは大きいのがいいんだよね?
20 北銀座◆8O0t
チョコ>マメに火を入れるかペットボトルに入れて冷凍(こっちがオススメ)すれば日持ちするよ。前は大晦日に蕎麦ツユ(プロ並み)を大量に作って冷凍して保管してたよ。破裂だけ注意すりゃ問題無し。
作り方
鶏ガラを茹でて白くなったら冷水にさらす。
んで、鶏ガラを掃除。肋骨の内側の血は完全に除去する。
鶏ガラと野菜クズと皮をむいたタマネギと長ネギの青いとこを鍋に入れて強火で加熱。
沸騰したらアクを取る。アク取りは永遠に続くけど最初の一時間はつきっきりでアク取りをする気持ちで
別の鍋で昆布と鰹節でダシを取る@。
鶏ガラの鍋の湯が減ったら@のダシを足す。
アクを取りながらチャーシュー作り
チャーシューは豚バラ肉を茹でるか蒸すかレンジでチンして中まで火を通す。加熱したら全体に竹串かフォークを刺し味が染みるようにする。
酒1に対して醤油4のタレを加熱してアルコールを飛ばしたら肉をいれて全体を洗うように漬ける。味が染みたら完成。漬けたタレはラーメンで使います。
チャーシューで使ったタレに薄口醤油やナンプラーを加えて好みの味にしてネギと隠し味の味噌を入れて加熱し覚めたら漉してタレの完成。あとは鶏ガラを6時間位煮て漉してタレと混ぜたらスープの完成
作り方
鶏ガラを茹でて白くなったら冷水にさらす。
んで、鶏ガラを掃除。肋骨の内側の血は完全に除去する。
鶏ガラと野菜クズと皮をむいたタマネギと長ネギの青いとこを鍋に入れて強火で加熱。
沸騰したらアクを取る。アク取りは永遠に続くけど最初の一時間はつきっきりでアク取りをする気持ちで
別の鍋で昆布と鰹節でダシを取る@。
鶏ガラの鍋の湯が減ったら@のダシを足す。
アクを取りながらチャーシュー作り
チャーシューは豚バラ肉を茹でるか蒸すかレンジでチンして中まで火を通す。加熱したら全体に竹串かフォークを刺し味が染みるようにする。
酒1に対して醤油4のタレを加熱してアルコールを飛ばしたら肉をいれて全体を洗うように漬ける。味が染みたら完成。漬けたタレはラーメンで使います。
チャーシューで使ったタレに薄口醤油やナンプラーを加えて好みの味にしてネギと隠し味の味噌を入れて加熱し覚めたら漉してタレの完成。あとは鶏ガラを6時間位煮て漉してタレと混ぜたらスープの完成