39 へたれ◆Ddvm
>>35-38
ラーメンは『自由なサブカルチャー』ですから、迷惑がかからない食べ方なら、食べ方も自由でいいと思います。
ラーメンは『自由なサブカルチャー』ですから、迷惑がかからない食べ方なら、食べ方も自由でいいと思います。
38 その考えもよかろう
毒を食らわば皿まで、ね。
37 いや
そもそもラーメン食べるのに健康を考えてもしょうがない。
食べないのが１番なんだから。
意外とあっさりしてるね、とか意味ないから。
食べないのが１番なんだから。
意外とあっさりしてるね、とか意味ないから。
36 飲み過ぎ注意
>>35
スープを全部飲み干すと、5～10gくらいの塩分量になると言われています。
スープを全部飲み干すと、5～10gくらいの塩分量になると言われています。
35 教えてエライ人
うちの息子に食べ物に醤油をかけすぎるな！病気になるよ。というのに、ラーメンの汁は、毎回飲み干す自分。
醤油ラーメンだとして、もちろんラーメンにもよるでしょうけど、ラーメン一杯にどれだけの醤油使ってるのかな…
醤油ラーメンだとして、もちろんラーメンにもよるでしょうけど、ラーメン一杯にどれだけの醤油使ってるのかな…
34 へたれ◆Ddvm
>>33
一蘭は僕も好きです。具なしラーメンをチョイスできますが、具があまりスープその他に干渉しないので、自分は具なしで頼むことはありません。中村屋もそうですが、具なしという思想を意識していることをアピールするお店には、なかなかハズレがないのではないかと思います。
一蘭では、特に木耳が好きです。スープの下地がしっかりとしているので、辛味を安心して追加できるのもいい感じです。
一蘭は僕も好きです。具なしラーメンをチョイスできますが、具があまりスープその他に干渉しないので、自分は具なしで頼むことはありません。中村屋もそうですが、具なしという思想を意識していることをアピールするお店には、なかなかハズレがないのではないかと思います。
一蘭では、特に木耳が好きです。スープの下地がしっかりとしているので、辛味を安心して追加できるのもいい感じです。
33 素
具なしラーメンですか、一欄はトッピング無しも選べるので、その日の気分で頼めますよ。
チャシュー好きな方はお薦めできませんが、単純に細麺と臭みがあまりない豚骨スープが好きな人には受け入れられると思いますよ。
福岡では臭みがある豚骨スープの方が人気があるみたいですが…。
チャシュー好きな方はお薦めできませんが、単純に細麺と臭みがあまりない豚骨スープが好きな人には受け入れられると思いますよ。
福岡では臭みがある豚骨スープの方が人気があるみたいですが…。
32 へたれ◆Ddvm
>>29
僕も具なしラーメンに拘った時期がありました。具がはいることによって、スープの味が変化してしまうことがあるからです。
大盛りと普通盛りを同じ味に作れるラーメン屋もありませんね。
有名どころだと、海老名の中村屋が具なしラーメンやってたり、大盛りを置かなかったりして「わかっているなあ」とシミジミ思ってしまいます。
ただ、ラーメンを食事として捉えた場合、具のないラーメンは炭水化物と油、調味料だけで構成されるバランスに欠けるところがあるので、タンパク質や野菜を補食することをオススメします。
>>30
僕も燻製が大好きで、竃の燻製も大好きです。竃のスープは麺屋武蔵で培ったもののようで、相当洗練された地力があるのを感じます。
>>31
オススメラーメンのご紹介、ありがとうございます。また機会かあれば、書き込みヨロシクです。
僕も具なしラーメンに拘った時期がありました。具がはいることによって、スープの味が変化してしまうことがあるからです。
大盛りと普通盛りを同じ味に作れるラーメン屋もありませんね。
有名どころだと、海老名の中村屋が具なしラーメンやってたり、大盛りを置かなかったりして「わかっているなあ」とシミジミ思ってしまいます。
ただ、ラーメンを食事として捉えた場合、具のないラーメンは炭水化物と油、調味料だけで構成されるバランスに欠けるところがあるので、タンパク質や野菜を補食することをオススメします。
>>30
僕も燻製が大好きで、竃の燻製も大好きです。竃のスープは麺屋武蔵で培ったもののようで、相当洗練された地力があるのを感じます。
>>31
オススメラーメンのご紹介、ありがとうございます。また機会かあれば、書き込みヨロシクです。
31 WIRE
>>26 ありがとうございます。18時に横浜ｱﾘｰﾅ行くんで、その前に入れそうなら、行ってみます!!
あんまり詳しくは無いのですが、春日部のお店を紹介してるっぽい方がいたので、駅３つの距離の岩槻:梛木をｵｽｽﾒします。
小麦胚芽を使った、太目の変わった麺で、風味も面白いです。ﾁｬｰｼｭｰも含め、具が細かくなってるのも特徴でしょうか。
つけ麺でｽｰﾌﾟ割りが、かなり美味です。
あんまり詳しくは無いのですが、春日部のお店を紹介してるっぽい方がいたので、駅３つの距離の岩槻:梛木をｵｽｽﾒします。
小麦胚芽を使った、太目の変わった麺で、風味も面白いです。ﾁｬｰｼｭｰも含め、具が細かくなってるのも特徴でしょうか。
つけ麺でｽｰﾌﾟ割りが、かなり美味です。
30 味噌派
以前から通り過ぎていた竈（かまど）に行ってきました。
新宿歌舞伎町職安通り富士そば隣の店です。
ラーメン＋くんたまを頼みました。
くんたま初めて食べましたが、少し感動しました。
ブロック状のチャーシューも良かったです。
ただ、個人的な感想ですが、どんぶりの径のコンパクトさと、細麺はイマイチな気がします。
味噌派だから、余計に広いどんぶりと太縮れ麺を求めてしまうのかな。
新宿歌舞伎町職安通り富士そば隣の店です。
ラーメン＋くんたまを頼みました。
くんたま初めて食べましたが、少し感動しました。
ブロック状のチャーシューも良かったです。
ただ、個人的な感想ですが、どんぶりの径のコンパクトさと、細麺はイマイチな気がします。
味噌派だから、余計に広いどんぶりと太縮れ麺を求めてしまうのかな。
29 綿菓子
私だけですかね…？
ラーメンを頼む時に『具なしで』と頼みます。要は、麺とスープのみで食べます。
【麺・具・スープ】で完成形のラーメンだと思うのが一般的ですが、私は具はネギ以外は結局オマケにしか思えません。一息付く為のネギがあれば十分です。トロトロ叉焼なんて邪道です。ラーメンより叉焼で有名になってる店は叉焼屋をやれば…
ラーメンを頼む時に『具なしで』と頼みます。要は、麺とスープのみで食べます。
【麺・具・スープ】で完成形のラーメンだと思うのが一般的ですが、私は具はネギ以外は結局オマケにしか思えません。一息付く為のネギがあれば十分です。トロトロ叉焼なんて邪道です。ラーメンより叉焼で有名になってる店は叉焼屋をやれば…
28 へたれ◆Ddvm
僕は若い頃、何でもベビースターを入れて食べるのが好きでしたね！値段も30円で安かった。
27 素人ですが
皆さんインスタントラーメンとか自分なりにアレンジして食べたりしませんか？
私はサッポロ一番塩ラーメンに野菜炒めのせて
食べるのが好きです
二百円で作れるのがいい 貧乏なだけですが…
私はサッポロ一番塩ラーメンに野菜炒めのせて
食べるのが好きです
二百円で作れるのがいい 貧乏なだけですが…
26 へたれ◆Ddvm
>>25
土曜日の夕方あたりは、最も込み合う時間帯のひとつです。ただ、行列の見た目は長くても30～50分くらいまでには大体どこでも入店できます。
ラーメン博物館は、あらゆるラーメンミュージアムの中でも群を抜いた実力を持っています。どこに入っても後悔しないと思えるような実力派揃いですが、敢えて一店選ぶなら、話題性もある佐野実氏の支那そばやをお勧めます。
あとは、東京からは遠隔地よりの出展となる道の駅(だったかな？)や、井手商店あたりも、個人的にはオススメです。
レギュラーサイズとは若干味に差が出たりもしますが、ミニラーメンでラーメン屋をはしごする方法も、色々なラーメンを１日で食べ較べできるのでオススメです。
土曜日の夕方あたりは、最も込み合う時間帯のひとつです。ただ、行列の見た目は長くても30～50分くらいまでには大体どこでも入店できます。
ラーメン博物館は、あらゆるラーメンミュージアムの中でも群を抜いた実力を持っています。どこに入っても後悔しないと思えるような実力派揃いですが、敢えて一店選ぶなら、話題性もある佐野実氏の支那そばやをお勧めます。
あとは、東京からは遠隔地よりの出展となる道の駅(だったかな？)や、井手商店あたりも、個人的にはオススメです。
レギュラーサイズとは若干味に差が出たりもしますが、ミニラーメンでラーメン屋をはしごする方法も、色々なラーメンを１日で食べ較べできるのでオススメです。
25 WIRE
教えて下さい！ﾗｰﾒﾝ博物館て、土曜夕方位に行くと、並びますか？
あんまり濃くないｵｽｽﾒ店も教えて下さい。
もしくは、新横浜駅～横浜ｱﾘｰﾅ辺りで、他に良いお店があれば、お願いします。
あんまり濃くないｵｽｽﾒ店も教えて下さい。
もしくは、新横浜駅～横浜ｱﾘｰﾅ辺りで、他に良いお店があれば、お願いします。