☆川越大勝軒(川越)☆

中野大勝軒系です。スープはやはり昔ながらのタイプですが、自家製麺は歯ごたえ喉越し共に最新鋭の麺が使われています。

いつ見ても行列ができていて、人気の程がうかがえます。
つけ麺一杯580円という破格の安さも大きな魅力のひとつです。

池袋大勝軒系に比べて中野大勝軒系は数の上ではレアですが、池袋大勝軒とは麺もスープも全くの別物です。丸長から中野大勝軒を経て池袋大勝軒となる流れのなかでは、中野大勝軒が最もスタイルの独自性を感じます。

益々競争が激しくなってきた川越よりお伝えしました。