ラーメン総合�H

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池袋、町田、博多、トンコツ、一蘭、一風堂、あたりがこのスレのキーワードみたいです。

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北銀座さん、ご無沙汰です！詳細レポ、ありがとうございますm(__)m

一蘭に調味料の類いがないのは、味とその他の品質に関して、絶対の自信をアピールしたいお店の思惑を個人的には強く感じます。本当に個人の好みになりますが、ラーメン屋ではあまりないケースになりますね。

また、替え玉にタレを付ける考え方も、他ではあまり見られませんが、僕は個人的にこの替え玉が好きです。

一蘭の替え玉はタレが入ってるからまぜまぜしてから入れるのよ〜。ってたしか横に置いてある紙に書いてある

一蘭はじめて食べました
味は好みがありますんで、一般的な表現で
味は平均以上、気になったのは普通にある調味料の類が一切席になかったこと
オレは一切調味料は使いませんが、使う人には不親切かもしれませんね
秘伝のタレがレベル高いので、相殺しているのかな
店内の雰囲気は…


遊園地ですね

これも好きずき

ラーメン好きなら一度は行く価値はあるかと思います
クレンリネスのレベルも高いので女性でも楽しめると思います

気になったのが、替え玉を頼み丼に替え玉が入ってきてスープへ入れると、空の丼にタレが残ってました
確認のため更に替え玉を注文すると、やはりタレがついてました
替え玉時に湯切りをしても茹で汁が残りスープが薄くなることへの対処だと思いますが、ちょっと感激です
ラーメン好きのオバサンとラーメンを食いに行く約束をしたんで、一蘭にしてみようと考えてます

町田は良くいくんですが町田家本店と町田の横の大勝軒がお勧めです。あと品川七人衆も全部行きました。なんつッ亭が美味かったですね。川崎のＢＥの地下にある５軒も全て食べました。なんつッ亭もありますが※めじろと言うラーメン屋以外は美味かったですね。※渋谷の大臣は200〜600グラムまで料金変わらないので腹減った時はいいかも。

おやじって古淵16号沿い、イミグランデ隣だけかと思ったら、いくつか有るみたいですね。
相模原は雑誌で知りましたが、他も有りますか？

>>91
これからもまだまだ出てきそうですね。今出た名前の殆どが、開業10年未満の新店ばかりですから。
特にここ3〜4年の激増ぶりは、目を見張るものがありました。

>>90
他には生粋、二天、BASSO、まるきゅう、えるびす、ごとう、鶏の穴、みはる、たいぞう、土佐っこ、十六、オリきんなどですかね〜

名前を挙げると蒼々たるたるメンツです

個人的には鶏の穴、二天、屯ちんが好きです

>>89
最近躍進が目覚ましいです。三ツ谷堂製麺やら、吉祥寺ぶぶかやら…進出店が続々と！

池袋は、僕が高校の頃は、山岸大勝軒か屯ちんでほぼ決まりだったのですが、最近のNO.1はどこですかね？当然好みはあると思いますが…
無敵屋、光麺、屯ちん、東池袋大勝軒、二郎、中本、つけ麺椿、なんつッ亭、七福神、青葉、神座、がんこ総本山…小粒でもキラリと光る粒ぞろいのラインナップですね。僕的にはがんこ総本山を一番に押したいです。

へたれさん
今はそれほどでもないですよ(^-^)
それだけ池袋もレベルが上がったんでしょうかね〜


川越・・・埼玉に住んでいてもなかなか足を踏み入れらません。しかし川越は良いお店がたくさんありますね

☆近喜屋(川越)☆

通町という、クレアモールと南北に平行する県道39号線沿いにあるお店。車で北場合は、正面に有料パーキングがあります。
魚介とトンコツの旨味を生かしたスープに、自慢の中太麺を丁寧に茹でるお店で、とても好感が持てます。

刻んだ玉葱をスープに入れるのがとても良いアクセントとなって、食欲を刺激します。

トッピングもなかなかよい出来ですが、特に好みのものでなければ敢えてトッピング追加をしなくてもよさそうです。

店内オブジェの招き猫がとても可愛らしいです。

雷門はガッカリだった オバサンはいけ好かない感じだし TV用とは別人みたいです