全国旨いラーメン屋�C

全国旨いラーメン屋
日本全国ラーメン好きの皆様！美味しいラーメン屋の情報交換をしましょう。
◎都道府県名◎
ベスト1(店名&お薦めmenu)
ベスト2(店名&お薦めmenu)
ベスト3(店名&お薦めmenu)
こんな感じでどうでしょうか？
荒らし以外ならベタでもマニアックでも何でもOK!!
前スレ>>>8628

>>58
新宿に行かなくても調布は地元でも遊べるのが強みですね！何気に東京競馬場も近かったり。
僕も日本蕎麦が好きです。というかヌードルなら何でも好きですが、ラーメンと日本蕎麦は不動のツートップです。数こそラーメンに及ばないものの、若い頃は戸隠まで蕎麦だけ日帰りで食べに行ったり、埼玉県の山奥まで評判の蕎麦屋に毎週通ったりでした。

食べ物が美味しいお陰で、僕の人生はとても楽しいものになりました。いつ死んでも悔いはありません(笑)

主さん
調布にはあんまり長い間住んでなかったんですが良い思い出ばっかりでして、たけちゃんと千ひろにはしょっちゅう通ってました蕎麦好きでもあるんで駅前の一九庵という立ち蕎麦っぽい名店はオススメです。昼飯に蕎麦食べて、ゲーセンで遊んだり石原プロや撮影所周辺で芸能人観察したり競輪やったりして晩飯に千ひろ食べて百店街に消えるのが調布遊び北銀座編の定番ですかね(笑)

>>53
東京日本橋のますたには、さすがと思う半面、まさか！と思うこともあり…本店に行ってみたい気がします。
あとは道頓堀神座が有名ですかね。神座は関東で食べても旨いです！

>>53
天下一品の京都本店は、はっきり言ってヤバ過ぎです。天下一品は店舗によって、あるいは作り手によって出来映えが大きく違いますが、天下一品の本店は凄まじいです！

>>54
調布はいいところですよね。新宿からも近いですし。何でもそうですが、例えば音楽なら聞くだけでなく、自分で演奏してみたり、作曲してみたりすることで音楽に関する理解を深めていったりしますが、ラーメンも同じだと思います。雑談を拝見しましたが、北銀座さんの試行錯誤は、いちラヲタとして非常に参考になります。

こんなオレを常連扱いしてくれるとは…
主さん感謝です♪

千ひろ元常連のオレとしては嬉しいですね〜
当時は雑誌にも出てなくて、ライスがしょっちゅう無くなってて、角煮が最高でしたね♪初めて行ったのが15年前です
当時は調布在住でした
千ひろでの食事後のお楽しみは風スレにて(笑)

>>51さん
実際に行ったことはないですが、京都では『ますたに』や『杉千代』、大阪は『弥七』などが有名なようですし、自分も聞いたことあるような・・・。杉千代はたしかカップラーメンにもなった気がします。弥七はもとは東京の人気店が京都に移転したらしいです。
他にも京都・大阪といったら『無鉄砲』、『天下一品本店』、奈良では『天理スタミナラーメン』が有名じゃないでしょうか。機会があれば食べてみたいですね〜

>>50
大変お待たせしましたm(__)m
東京に出張するあなたへ贈る、一都三県塩(ダレ)ラーメンへたれズセレクションを発表します！

塩ラーメンですが、
Ａ、純粋な塩専門店
Ｂ、塩ダレと醤油ダレを扱う非専門なれど、スープの実力が高い故に、並みの専門店以上に塩ラーメンが優れているお店
Ｃ、塩ラーメンを特別に名乗ってはいないが、塩ラーメンっぽいラーメンの中で是非とも紹介したいお店

以上の３つにタイプを分類し、東京駅、横浜駅、千葉駅、大宮駅からのアクセスなどにも簡単にではありますが、ついでにご紹介していきたいと思います。


�@天神下大喜(文京区湯島)くり師匠も最近行かれたみたいですが、東京でも屈指のラーメン屋さん。スープと共に寝起きすることに象徴されるように、ひたすら真面目なラーメン。スープもその他のバランスもとても良く、外国の友達が来たら、『ラーメン代表です！』と紹介することでしょう。やはりオススメはとりそば(塩)です。
東京駅から山手線で上野まで約１０分。上野駅から春日通りを西へ約１０分。タイプＢ。

�Aインディアン(大田区蓮沼)
誰にでも支持される極上のカレーライスを口に含みつつ、コンソメのような珠玉ラーメンスープを流し込んだ瞬間、観音様がそのお姿を垣間見せてくださいます。古いタイプのチャーシューも絶品。ただしラーメン自体は非常に薄味かつ難解との声も。
東京駅から京浜東北線で蒲田まで３０分、蒲田から京急線で２分。蓮沼駅のすぐ隣。タイプはＣです。

�B千ひろ(ちひろ調布市)
鯛骨ラーメンがセンセーショナル。女将さんのセンスが光る！麺はスープとの相性重視の細縮れ。鯛骨ラーメンは９５０円とやや高価です。
東京駅から中央線で新宿まで２０分。新宿から京王線で約２０分。タイプＢとＣ。

(出張までのリミットが間に合えば、また明日続きを書きたいと思います。)

皆さん！
大阪か京都で旨いラーメン屋さんの場所を教えて下さい！

>>43>>45>>49
情報ありがとうございます。参考にさせて頂きます。orz
>>48
どうかよろしくお願い致しますorz

>>42
とりあえず横浜駅編>>>8544-32です。

>>42いつもご利用、ありがとうございますm(__)m

さて、塩ラーメンの定義ですが、とりあえずこの場では、
１、醤油でも味噌でもない、塩ダレを使用
２、トンコツ系の白濁スープは除外

で選考させていただきます。

お時間少々いただきますねm(__)m

>>46永福系は越谷など、池袋系ほどではないにしろ、他にも数件確認できますが、お弟子さんは暖簾分けの形を採らないことも多いみたいです。

八王子ラーメンはそれら以外には…完全に八王子ラーメンというわけではありませんが、秋川の池谷精肉店(いけやせいにくてん)は
文句なしに旨いですね！一食をお薦めします。


ラーメンスレの常連は、固定ハンネだと最近では北銀座さん、初期からずっとだと僕とくりさんが多いですが、僕とくりさんの好みは結構似ているところも多いみたいで、ややレパートリーが狭い感じもします。ラーメン２さん、よかったらまた書き込みしてくださいね！

>>34
永福町系は 関東で保谷 飛田給 その他 て 有るんですか？

佐野さん 池袋店 いつの間にか たたんでましたね。

しおラーメンならば 新座の ぜんや をお勧めします。 自分はめちゃくちゃ旨い とは思わないが 全てのバランスが良いです。

別件ですが最近 八王子系にハマっています、何処か美味しいお店ありますか？ 星の家 五右衛門 ともえ みんみん は済みです。
星の家のスープ 自分は最上ランクです。 麺が（やわらかめ）痛い…